Sálvia: para que serve e como cuidar?

Conhecida por seus benefícios medicinais e culinários, a sálvia ou salva, como é popularmente chamada, é uma espécie de planta essencial para ter em sua casa. 

E, após ver a imagem acima, você deve estar se perguntando “A sálvia floresce?” Com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas, o cultivo da desta planta pode ir além do uso para temperos ou chás, uma vez que esta planta pode apresentar belíssima floração em diferentes cores.

Continue lendo este conteúdo e descubra todos os detalhes sobre esta planta!

Taxonomia da planta sálvia

Existem cerca de mais de mil espécies de sálvia em todo o mundo, incluindo tanto um expressivo número de plantas usadas para ornamentação quanto usadas na culinária, como em chás ou temperos. 

O gênero Salvia é pertencente à família da hortelã Lamiaceae, família que inclui também ervas como o orégano, por exemplo. Confira, a seguir, detalhes sobre a taxonomia desta planta.

• Reino: Plantae;
• Divisão: Angiospérmicas;
• Classe: Magnoliopsidas;
• Ordem: Lamiales;
• Família: Lamiaceae;
• Gênero: Salvia;
• Espécie: cerca de mais de mil espécies.

Características da sálvia

Plantas arbustivas de pequeno porte, as sálvias podem atingir até 1,2 m de altura, sendo espécies ideais para cultivo em jardins devido à beleza de suas flores.

O período de floração de espécies como a sálvia-vermelha, por exemplo, acontece no final da primavera e do verão. No entanto, suas flores podem ser vistas praticamente durante o ano inteiro, trazendo alegria e vivacidade para seu jardim.

Como plantar e cuidar da sálvia?

Uma planta de fácil adaptação, as sálvias podem ser cultivadas em vasos, canteiros ou jardineiras e seu plantio pode ser feito por meio de mudas, sementes ou estaquias. 

Se você está se perguntando qual o método mais eficaz, saiba que, independente de cada um deles, o que faz toda a diferença no crescimento e desenvolvimento da sua planta é a adubação e a irrigação do solo.

Já sua colheita pode ser feita de 90 a 120 dias após o plantio, e deve acontecer antes do período de floração, que ocorre em torno do segundo ano após o plantio. 

A seguir, conheça com detalhes os principais cuidados que você deve ter para que sua sálvia cresça de forma saudável.

Luminosidade

Plantas de sol pleno, as sálvias lidam muito bem ao receberem luz direta do sol. Mas em caso de regiões com climas muito quentes, o ideal é deixar sua sálvia em locais de meia-sombra. 

Rega

As sálvias são plantas que necessitam de regas constantes. Porém, é preciso cuidado para não deixar seus solos encharcados. Dessa forma, na dúvida, o ideal é tocar a terra para verificar sua umidade.

Se o substrato estiver úmido, não será preciso regar. Caso esteja seco, a rega deverá ser feita de forma equilibrada, mas urgente!

Adubação

Embora seja muito tolerante a qualquer tipo de solo e pH, é necessário cuidado quanto à drenagem de sua terra. Afinal, como já vimos, o excesso de água pode prejudicar seu desenvolvimento. Dessa forma, o ideal é que o solo seja drenado, fértil e rico em nitrogênio

Quais são os tipos de sálvia?

Como mencionamos, a sálvia tem cerca de mais de mil espécies e, embora apresentem características semelhantes quanto ao seu cuidado, as espécies diferem-se entre si, principalmente quanto à sua utilização. A seguir, conheça as principais espécies do gênero e confira suas características e usos.

Sálvia-comum ou verdadeira (Salvia Officinalis)

Originária do Oriente Médio e Mediterrâneo, a Salvia Officinalis é usada pela humanidade há muito tempo. Se você quer saber para que serve a sálvia, saiba que seus principais usos estão na medicina popular e na culinária.

Dentre os principais benefícios do chá de sálvia-comum para o organismo humano estão os efeitos anticancerígenos e antimutagênicos, as propriedades anti-inflamatórias e contra a dor, os efeitos antissépticos, metabólicos e antioxidantes.

Além disso, essa espécie pode ser utilizada como tempero, dando mais sabor a carnes, como as de frango e de peixe, por exemplo, a massas e também a saladas.

Sálvia-vermelha ou Alegria-de-jardim

A sálvia-vermelha é uma planta muito usada como ornamento para jardins. Suas flores possuem cor vermelha intensa e fragrância adocicada que lembra o abacaxi. 

Além da cor vermelha, ocorrem variedades também nas cores branca, rósea e roxa. Algumas variações também podem ser de porte anão. Sua floração pode ocorrer por praticamente o ano todo e seu uso no paisagismo é diversificado.

Sálvia esclareia

Assim como a Salvia Officialis, essa espécie possui propriedades medicinais obtidas principalmente através do uso de seu óleo essencial. 

Alguns dos benefícios da sálvia esclareia incluem o tratamento de doenças oculares, a cura de infecções dermatológicas severas causadas por bactérias Staphylococus, além de redução dos sintomas de estresse, menopausa e cólicas menstruais.

Seu óleo não deve ser ingerido ou aplicado diretamente na pele. Portanto, se quiser usufruir dos benefícios dessa espécie, você pode fazer por inalação. Ou seja, diluindo o óleo na água e usando-o como spray nos ambientes é a melhor forma de absorver suas propriedades.

Agora que você sabe tudo sobre as principais variedades da sálvia e os benefícios trazidos por elas, o que acha de ler mais sobre uma outra planta com um nome bem diferente, a rabo de gato? Mas se ainda ficou alguma dúvida, deixe aqui nos comentários!