Como plantar cheiro-verde? 3 passos!

Aqui no blog gostamos de trazer conteúdos que sejam funcionais para nossos leitores e leitoras e, por isso, o artigo de hoje tem como foco as donas de casa ou, na verdade, qualquer pessoa que gosta de cozinhar e ter em casa os temperos favoritos para deixar tudo mais gostoso. Vamos falar sobre como plantar cheiro-verde!

O cheiro-verde não é um tempero por si só. Na verdade, ele é a junção de dois condimentos muito conhecidos por nós brasileiros: a cebolinha e a salsa (ou salsinha). Apesar de ter essa mistura padrão, também é possível encontrar cheiro-verde com outros tipos de tempero, como coentro e até chicória, tudo vai depender da região do país.

A parte boa de saber como plantar cheiro-verde, para além da facilidade, é a sua aplicação em qualquer tipo de comida. Essa mistura de temperos verdes pode ir muito bem em saladas, caldos, carnes, peixes, massas, queijos, tortas e outros diversos pratos tradicionais por aqui.

Então, vamos lá? Se você quer entender melhor sobre como plantar cheiro-verde, mesmo que o seu espaço disponível seja pequeno, é só continuar acompanhando o artigo abaixo. Vamos te dar dicas de cuidados, colheita e muito mais!

Por que saber como plantar cheiro-verde?

Entender sobre o processo de como plantar cheiro-verde e colocar todos os passos em prática pode te trazer um ótimo retorno, inclusive, no bolso. Esse tempero é muito comumente vendido nos mercados em saquinhos de plástico e, normalmente, cada maço desse pode custar entre R$ 4 e R$ 5. 

No entanto, o peso maior vem quando alteramos de gramas para quilo. Hoje em dia, o quilograma do cheiro-verde está girando em torno de R$ 40, o que é muito mais alto do que o valor que você irá gastar com o plantio das espécies em casa.

Benefícios do cheiro-verde

Para além da questão econômica, saber como plantar cheiro-verde também pode trazer benefícios à saúde – o que já era de se esperar, não é mesmo? Vamos a eles!

Benefícios da Salsinha

A salsa, por exemplo, é considerada como um condimento rico em fibras, vitamina A, C, E e complexo B, cálcio, fósforo e ferro (sendo esse último um dos principais, já que ajuda no combate à anemia). 

Além disso, ingerindo uma quantidade pequena por dia, você também estará tendo acesso a uma fonte de proteínas e potássio, com propriedades diuréticas. Ainda, a salsa é uma grande aliada na redução da pressão arterial e auxilia bastante na digestão.

Benefício da Cebolinha

Quando falamos da cebolinha, os benefícios à saúde do nosso corpo também são excelentes. Também, assim como a salsinha, é rica em vitamina A e C, mas sua grande vantagem está relacionada ao crescimento capilar e retardamento do processo de envelhecimento das nossas células (assim como a cebola por si só).

E os benefícios não param por aí! A cebolinha também pode ser considerada como um antibiótico natural fonte de flavonoides que são componentes anti-inflamatórios, antibacterianos e antifúngicos também.

Então, como plantar cheiro-verde?

Certo! Agora que já falamos sobre os motivos para aprender a como plantar cheiro-verde e os benefícios que cada um dos condimentos traz a nossa saúde, vamos focar no plantio.

Como já comentamos, o cheiro-verde provém da junção de salsa com a cebolinha e, por isso, a ideia será unir o plantio de ambas as espécies para que você tenha todas as informações necessárias.

Lembrando que mesmo que seu espaço não seja tão grande, é possível fazer o plantio de cheiro-verde tranquilamente! Você só irá precisar de algumas modificações nas quantidades.

1- Escolha o local e o recipiente para o plantio

Ambas as espécies precisam de luz para se desenvolverem, por isso, o ideal é plantar cheiro-verde no quintal da sua casa ou na sacada do seu apartamento – desde que sejam espaços que peguem sol por um período do dia.

Em relação ao recipiente para o plantio, o ideal é ser de cerâmica ou de plástico – nesses casos, você também pode fazer uso de garrafas PET para o cultivo. De todo modo, é importante que o recipiente tenha um furo ao fundo para colaborar com a drenagem da água. 

2- Camadas para a drenagem

A camada de drenagem é o local onde o excesso de água das plantas fica armazenado. Esse tipo de macete ajuda no desenvolvimento da raiz, já que ela não fica encharcada. 

Para fazer a camada de drenagem, então, você vai precisar de:

• Manta de drenagem (você encontra em qualquer floricultura ou casa de paisagismo):
• Terra;
• Argila, pedrinha ou isopor.

Com os materiais em mãos, você vai seguir a seguinte ordem: argila, pedrinha ou isopor, depois acrescente a manta de drenagem e, logo em cima, a terra ou substrato escolhido para o plantio do cheiro-verde.

Essa terra (ou substrato) precisa ser rico em nutrientes capazes de fornecer à planta tudo o que ela precisa para se desenvolver bem. Para deixar ainda mais propício para o crescimento, você pode incluir húmus de minhoca (que é repleto de nitrogênio, fósforo e potássio).

Além disso, também há a opção de você usar uma combinação de terra argilosa, areia e esterco de galinha. Para adubação, é possível incluir farinha de ossos para a fortificação do cheiro-verde.

3- Plantio do cheiro-verde

Falta pouco para entender 100% como plantar cheiro-verde. Nesse momento, você deverá comprar esse condimento no mercado. Com ele em mãos, coloque as raízes da terra do seu vaso escolhido.

Nesse momento, você pode usar apenas a raiz e podar as folhas (no caso, apenas da salsa) para o plantio. Finalize todo o processo com uma camada de palha, isso mantém a umidade do substrato e evita que os nutrientes evaporem ou que fungos apareçam também.

E pronto! Seguindo esses passos à risca é muito provável que as raízes comecem a se desenvolver dentro de algumas semanas. Além disso, o ideal é realizar a colheita após 75 dias do plantio.

Cuidados com o cheiro-verde

Porém, para que o entendimento de como plantar cheiro-verde fique completo, você precisa saber sobre os cuidados após o plantio. Acompanhe abaixo!

• Rega: as regas precisam acontecer duas vezes ao dia, uma de manhã e outra ao final da tarde. 
• Sol: como já mencionamos, o cheiro-verde precisa de algumas horas de sol direto por dia. Por isso, o ideal é plantá-lo em um local que haja incidência de luz.
• Clima: o clima ideal para o plantio do cheiro-verde é entre 13ºC a 25ºC, dessa forma, não tolera frio ou calor intensos.

E então? Gostou de entender mais sobre como plantar cheiro-verde? Esperamos que esse artigo tenha sido útil para que você comece a sua horta agora mesmo! Aproveite o tempo no blog e leia também sobre a planta Veludo Roxo!